(514) 596-1010 Réservations WoD du jour
  • 18FéV 2011

    Lasagne Paléo

    Exit les pâtes parce qu’aucun invité vous à déjà complimenter pour la qualité de vos pâte exception faite si vous vous appelez Mike. Donc on ce concentre sur la viande! Merci René pour l’idée

    lasagne premiere couche

    Lasagne, première couche

    La lasagne est assez simple à faire:

    Vous devez avoir une sauce déjà faite. Je crois que tous et chacun on une recette ancestrale passé de mère en fille/fils.

    Faire cuir une livre de bacon sans nitrite et autres agents de conservation et pendant ce temps,

    Ramassez un pyrex de la grosseur de votre choix. Dans mon cas un 12 pouces x 12 pouces

    Placer une première couche de Pancetta ou autre viande fumée grasse sans gluten, nitrite etc.

    Ajoutez une couche de sauce à spag,

    Placer une couche de bacon déjà cuit,

    Ajoutez une couche de sauce à spag,

    Garnissez avec du bacon et ou un mixte de Pancetta

    Cuir au four à 350 degré pour 20 minutes.

    lasagne avec sauce

    Lasagne avec sauce
    Première couche de sauce à Spag

    lasagne pre-cuisson

    Lasagne pré cuisson

    Une couche de Pancetta dans le fond

    Une couche de sauce à spag

    Une couche de Bacon

    Une couche de sauce à Spag et on garni de bacon

    final sortie du four

    Lasagne finale, sortie du four

    lasagne qui ce tient

    Lasagne qui se tient

    Ça se tient pas si mal pour une version 1 !